Lebensmittel aus Besten Händen
Mit der vergrößerten Sonderschau Lebensmittel aus besten Händen wird ein neues Wertebewusstsein für österreichische Lebensmittel geschaffen. Hier werden die Anforderungen der Tierproduktion, die Potentiale und Chancen von Qualitätsprodukten auf der Konsumebene mit zahlreichen Informationsständen und Aktivitäten (z.B. Grillvorführungen, Verkostungen, Messekino) erlebbar gemacht. Erstmals werden u.a. Woerle sowie McDonald´s, der größte Gastro-Partner der heimischen Landwirtschaft (Produkte von über 40.000 österreichischen Bauern) an der Sonderschau teilnehmen.
Beim „Land schafft Leben“ Messekino kann Essen hautnah erlebt werden.
Tagesprogramm
10:00 Uhr
Gustino-Schwein Gustino-Schwein (Köchin Monika Lindbichler-Sohneg/Monika Selinger)
11:00 Uhr
Rindersteaks vom CultbeefRindersteaks vom Cultbeef(Grillstaatsmeister Thomas Wieser)
12:00 Uhr
Zartes vom Lamm Zartes vom Lamm (Grillstaatsmeister Thomas Wieser)
13:00 Uhr
Pochiertes Gustino-Schweinefilet mit Pochiertes Gustino-Schweinefilet mit Kräuterdinkelrisotto (Köchin Andrea Baur - Kochchampion OÖ 2019)
14:00 Uhr
Gesmoktes vom Premium-Rind Gesmoktes vom Premium-Rind (Grillstaatsmeister Thomas Wieser)
15:00 Uhr
Zartes von der Ziege Zartes von der Ziege (Grillstaatsmeister Thomas Wieser
16:00 Uhr
Gustino-Schwein Gustino-Schwein (Köchin Monika Lindbichler-Sohneg/Monika Selinger)
Stand: 20.08.2019, Änderungen vorbehalten